Omlet Yatağında Menemen

• 2 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• Çeyrek sucuk
• Sıvı yağ, tuz, pul biber
• 3 adet yumurta
• Kaşar peyniri rendesi

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi

Tavaya biraz sıvı yağ konur ve biberler küçük doğranıp sotelenir. Sonra doğranan sucuklar eklenir, sucuklar da çok az pişirildikten sonra küçük küçük doğranan domatesler eklenir. Kısık ateşte pişmeye bırakılır. Domatesler de biraz kavrulup yumuşadıktan sonra tuzu ve pul biberi eklenip kapatılır.
Diğer yandan ayrı bir kaba 3 eğer küçükse 4 yumurta kırılıp çırpılır, biraz tuz atılır. Teflon tavaya biraz tereyağı koyulur ve çırpılan yumurtalar dökülür. Piştikten sonra diğer yüzü çevrilir, birazda o yüzü pişince hazırlanan menemen omletin yarısına dökülür. Sonra kaşar rendelenir ve omletin boş kısmı ile üzeri örtülür. Arzuya göre üzerine de kaşar rendesi eklenir. Afiyet olsun.

Ekleyen HayalPrensesi on 02:10 in Bizim mutfak, domates, kaşar, omlet, sucuk, yumurta

Kakaolu Muzlu Kek Yapımı

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• Yarım paket margarin (eritilmiş)
• 1 paket kakao (25 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un
• 2 adet orta boy muz

Yumurta şekerle birlikte iyice çırpılır. Sonra süt, eritilmiş margarin, kakao eklenir ve karıştırılır. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya eklenir ve iyice çırpılır. Muzlar ufak ufak dilimlenerek karışıma eklenir. 200 derecelik fırına pişirilir. Afiyet olsun.

Ekleyen HayalPrensesi on 02:04 in Bizim mutfak, kabartma tozu, kakao, margarin, Muz, süt, toz şeker, un, vanilya, yumurta

Portakallı Kakaolu Kek Tarifi

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Krema kıvamına gelene kadar un

Öncelikle yumurta ve şekerimizi beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Yoğurt, portakal suyu, sıvı yağ ve vanilyamızı da ekleyip karıştırıyoruz. Sonra kontrollü şekilde unumuzu ekliyoruz. Kabartma tozunu da ilave edince kek hamurumuz hazır. Hamurun yarısını başka bir kaba alıp içine kakao ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Yağlanmış yuvarlak borcama sade ve kakaolu hamuru istediğimiz modelde döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Ekleyen HayalPrensesi on 02:01 in Bizim mutfak, kabartma tozu, kakao, portakal suyu, sıvı yağ, şeker, un, vanilya, yoğurt, yumurta