Duyuru:

Web sitemize hoş geldiniz, umuyoruz ki web sayfamızı beğenirsiniz ve her zaman misafirimiz olursunuz.

sağlıklı beslenme etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
sağlıklı beslenme etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

21 Aralık 2013 Cumartesi

Çocuğun doğru beslenmesinde bu detaylara dikkat


Çocuğun doğru beslenmesinde bu detaylara dikkat.

Di­ye­tis­yen El­van Oda­ba­şı Ka­nar, “Bir an­ne ola­rak şu­nu ha­tır­lat­mak is­te­rim, biz­ler ço­cuk­la­rı­mı­zın ge­le­ce­ği­ni bes­li­yo­ruz. Lüt­fen on­la­ra ih­ti­ya­cın­dan faz­la be­sin ver­me­yin! Me­ta­bo­liz­ma 5 ya­şı­na ka­dar ken­di­ni obe­zi­te­den ko­ru­ya­bi­le­cek özel­li­ğe sa­hip.
Bes­len­me, ço­cuk­la­rın sağ­lı­ğı­nı, do­la­yı­sıy­la tüm ha­ya­tı­nı et­ki­le­yen en önem­li ko­nu. “Ço­cu­ğu­mu­zun bes­len­me­sin­de den­ge­yi kur­mak biz an­ne­le­rin işi! On­la­rın tü­ket­ti­ği her doğ­ru ve ye­ter­li be­sin sağ­lık­lı bir ye­tiş­kin ol­ma­la­rı için ol­duk­ça önem­li­” di­yen Di­ye­tis­yen El­van Oda­ba­şı Ka­nar, 2-6 yaş gru­bu­na yö­ne­lik ha­zır­lan­mış be­sin pi­ra­mi­diy­le ço­cuk bes­le­me­si­ni ak­tar­dı.

Ço­cuk Bes­len­me Pi­ra­mi­di ABD Ta­rım Ba­kan­lı­ğı ta­ra­fın­dan 2 ila 6 yaş ara­sın­da­ki ço­cuk­lar­da sağ­lık­lı bes­len­me­yi teş­vik et­mek üze­re ta­sar­la­nan ve gün­lük yi­ye­cek se­çim­le­ri­ne yö­ne­lik ge­nel bir reh­ber. Bu reh­be­re gö­re ço­cuk­la­ra ve­ri­le­bi­le­cek bes­len­me öne­ri­le­ri­ni şöy­le:

Sağ­lık­lı kah­val­tı al­ter­na­tif­le­ri

-Haş­lan­mış yu­mur­ta, az yağ­lı be­yaz pey­nir, tam ta­hıl­lı ek­mek, mev­sim seb­ze­le­ri ve mey­ve­le­ri.

-200 ml az yağ­lı süt ile ha­zır­lan­mış kah­val­tı­lık gev­rek.

-Seb­ze­li om­let ve ya­nın­da tü­ke­te­ce­ği tam ta­hıl­lı ek­mek.

-Ye­şil­lik­ler ile bir­lik­te az yağ­lı pey­nir­den ha­zır­la­nan tost ya da sand­viç.

Den­ge­li bir ta­bak

Öğ­le ve ak­şam ye­mek­le­rin­de ta­ba­ğı­nı dör­de bö­le­rek öğü­nü­nü den­ge­le­yin. Pro­te­in kay­na­ğı seb­ze­ler, tam ta­hıl­lar, süt ve süt ürün­le­ri­ni içe­ren ta­bak oluş­tu­run.

Ara öğün­ler ço­cu­ğu­nuz için de önem­li

Ço­cu­ğu­nu­zun bes­len­me­si gün­de 3 ana öğün ve 2 bes­le­yi­ci ara öğün­den oluş­ma­lı. ve ki­lo yö­ne­ti­mi için önem­li. Sağ­lık­lı ara öğün atış­tır­ma­lık­la­rı ola­rak süt, yo­ğurt, ay­ran, ta­ze mey­ve­ler, ku­ru ye­miş­ler ya da ev ya­pı­mı sağ­lık­lı kek­ler öne­ri­rim.

Bun­la­rı yap­ma­yın!

Ço­cuk­la­rın bes­len­me­sin­de­ki 4 tip ha­ta­lı dav­ra­nış­tan lüt­fen uzak du­run!

*Ö­dül­len­di­ri­ci tip bes­len­me

*Ke­yif ara­cı ola­rak bes­len­me

*Ce­za ara­cı ola­rak bes­len­me

*Suç­lu his­set­tir­me ara­cı ola­rak bes­len­me.

Tuza dikkat!

Tuz ve şe­ke­ri mut­la­ka sı­nır­lan­dı­rın! 1 ya­şın­dan ön­ce ke­sin­lik­le tü­ket­tir­me­yin, 1 ya­şın­dan son­ra iyot­lu tuz for­mun­da ve öl­çü­lü plan­lan­ma­lı. Ka­tı de­ğil, zey­tin­yağı ya da ka­li­te­li yağ örün­tü­sü­ne sa­hip ku­ru ye­miş­le­ri ter­cih edin. Lez­ze­ti­ni ar­tır­mak için ta­ze ya da ku­ru mey­ve­ler­den yar­dım ala­bi­lir­si­niz.

Kar­bon­hid­rat kay­nak­la­rı­nı unut­ma­yın

Ço­cu­ğu­nuz için tam ta­hıl­lı ek­mek­le­ri ter­cih edin. Bul­gur, es­mer pi­rinç, ma­kar­na, pa­ta­tes, ha­vuç gi­bi sağ­lık­lı kar­bon­hid­rat kay­nak­la­rı­nı ye­ter­li ve den­ge­li bir şe­kil­de tü­ket­me­li.

Ba­lık­ta­ki Ome­ga-3 bi­liş­sel per­for­man­sı­nı ar­tı­rır

Ço­cuk­lar haf­ta­da 2-3 por­si­yon ba­lık tü­ket­me­li. Eğer bu tü­ke­ti­mi ço­cu­ğu­nuz sağ­la­ya­mı­yor­sa her gün bir kap­sül ba­lık ya­ğı des­te­ği kul­la­nın. Ome­ga-3 ço­cuk­la­rı­nı­zın bi­liş­sel per­for­man­sı­nı, ma­te­ma­tik ze­kâ­sı­nı ve oku­ma-yaz­ma be­ce­ri­si­ni ar­tı­rır.

Olmazsa olmazlar: Demir, çinko, D ve A vitamini

Bü­yü­me ve ge­liş­me­de önem­li ye­re sa­hip olan de­mir, çin­ko, D ve A vi­ta­mi­ni kay­nak­la­rı­nı ek­sik et­me­yin. Bes­len­me­si ile kar­şı­la­ya­ma­dı­ğı­nız du­rum­lar­da vi­ta­min ve mi­ne­ral des­tek­le­ri­ne baş­vu­run.

Sü­tü­nü ih­mal et­me­yin

Ço­cuk­la­rı­nız 2-3 ya­şın­dan son­ra tam yağ­lı süt ye­ri­ne yağ­sız süt ve­ya yüz­de 2 da­ha az yağ­lı süt iç­me­ye baş­la­ya­bi­lir­ler. Gün­lük 3-4 por­si­yon az yağ­lı süt ve süt ürü­nü tü­ket­me­le­ri­ne özen gös­te­rin.

Su tü­ke­ti­mi­ni ak­sat­ma­yın

Bu yaş gru­bun­da fi­zik­sel ak­ti­vi­te faz­la ol­du­ğun­dan do­ku­la­rın bü­yü­me­si için su şart! Okul çan­ta­sın­dan su­yu ek­sik et­me­yin ev­de de su içi­rin.

Gaz­lı, yağ­lı, şe­ker­li yi­ye­cek­le­rin hiç­bir fay­da­sı yok!

Gaz­lı, şe­ker­li içe­cek­le­rin ve aşı­rı yağ­lı, şe­ker­li atış­tır­ma­lık­la­rın ço­cuk­la­rı­nı­zın bes­len­me­sin­de hiç ye­ri ol­ma­dı­ğı için ev­de bu­lun­dur­ma­yın.

30 Kasım 2013 Cumartesi

Kilo Vermenin En Basit 18 Yolu!

Kilo vermek istiyorsanız bu habere dikkat edin  belki yardımcınız  olur.



Düşündüğünüzün aksine, kilo kaybı için ille de saatlerce spor yapıp kan ter içinde kalmanıza gerek yok. Şimdi size vereceğimiz önerileri yaşam tarzınıza adapte edebilirseniz, uzun zamandır düşlediğiniz o 'ince ve fit' halinize kavuşabilirsiniz. 

Daha küçük tabakBüyük yemek tabaklarının her zaman durduğu yere bu sefer daha küçük olan tatlı tabaklarını koyun. Yemek hazır olunca eliniz otomatik olarak tatlı tabağına gitsin ve servisi bu tabaklarda yapın. En az 1/3 oranında daha az kalori almış olacaksınız. 

İkameler 
Haftada iki kez kırmızı et yerine balık ya da tavuk yemeniz gerektiğini aklınızdan çıkarmayın. Somon gibi yağlı balıklar kalp sağlığınız için son derece faydalı Omega-3 yağ asitlerini içerir. Ayrıca, yapılan bir araştırmaya göre, öğle yemeğinde kırmızı et yerine balığı tercih etmiş bir kişi, ortalama olarak akşam yemeğinde %11 daha az kalori alıyormuş. 

Eee, biraz da yürümeli, öyle değil mi? Bir başka araştırmaya göre de oturduğu mahalle yürüyüş yapmasına müsait olanların beton bloklar arasında kaybolmuş ve yürüyüş için elverişli bir çevreye sahip olmayanlara kıyasla ortalama 3 kg daha zayıf oldukları belirlenmiş. Ayrıca, 11.000 kişi üzerinde yapılan farklı bir araştırmada da daha fazla araç kullanmaya meyilli olan kişilerin bel çevresi ile araç kullandığı zaman dilimi arasında doğru bir orantı bulunuyor. 
Acıkınca yemek yerine, planlı ve programlı yemekUzmanlar, özellikle de orta yaşlara gelindiğinde 'acıkınca yemek' yerine belli ve aynı saatlerde yemenin çok daha sağlıklı olduğu düşüncesinde hemfikir. Saat 13: 00'ü gösteriyor ve daha pek acıkmadınız diye ikinci tabağınızı yemek zorunda değilsiniz. Hatta yemeğin yanında ekmek yemezsiniz, olur biter... 

Bazen de pazara çıkın 
Evet, hızlı bir yaşamın parçasıyız hepimiz. Süpermarkete gidip sepetimizi hızlıca doldurup türlü promosyonlardan da yararlanarak akıllı bir iş yapıyoruz, öyle değil mi? Acaba? Taze sebze ve meyveler için belki süpermarket alışverişi size cazip geliyor ama o ışıltılı raflarda duran cips, şeker, meşrubat ve benzeri ürünleri de farkında olmadan sepete atıyor olmayasınız? Siz değilseniz bile 'eşiniz' sepeti yaramaz çocuklar gibi çaktırmadan doldurmasın sağlıksız ve kalorili atıştırmalıklarla. Bazen de semt pazarına çıkın. Açık havada, taze ve nispeten daha ucuz sebze ve meyveleri seçme, 'pazarlık' yapma şansına da sahipsiniz. üstelik en önemlisi; semt pazarı, sağlıksız gıdaları satın almanızı önlemiş olacak. 

Alarmınızı bu kez 'spor' için kurun 
Sadece sabah erken kalkmak için değil de antrenman ya da spora gidiş saatiniz için de alarm kurun ve bu saatlere uymaya özen gösterin. Haftalık programlarla başlayın, daha sonra alışınca aylık programlara geçiş yapabilirsiniz. 

Ev içinde daha fazla hareket 
Günde 10 dakika, haftada yedi gün ev içerisinde bir aktivite yaratın kendinize. Mutfak dolaplarının üzerini temizlemekten çöpü kapı önüne değil de dışarıdaki çöp tenekesine götürmeye kadar. Hadi ama, isterseniz mutlaka bir şeyler bulursunuz! 

Güne lifli gıdalarla başlayın 
Araştırmalar gösteriyor ki sabah saatlerinde lifli gıdaları daha fazla tüketmeyi alışkanlık haline getiren bir kişi uzun vadede bunun karşılığını çok daha fit bir vücuda kavuşarak görüyor. İlk etapta meyveli müslileri deneyebilirsiniz. 

Sık ama az yemek 
Hep söylenir, ama doğruluk payını siz de biliyorsunuz. Günde 3 büyük öğün yerine 5 ya da 6 öğün yemek yiyebilirsiniz. Kan şekeri seviyeniz daha dengeli olacak, vücudunuz daha az yağ depolamaya meyilli hale gelecek. 

Yediğiniz yemeğe odaklanın! 
Kaşığı ya da çatalı ağzınıza götürürken yavaş olun ve arada bir kendinizi yoklayın, 'çok mu yedim ya da karnım doydu da sırf zevk veya güzel tatlar için mi devam ediyorum' diye. Kendinizi rahat bırakmayın, düşünün hangi yiyecekten ne kadar yiyorsunuz diye... Hani derler 'lokmamı mı sayıyorsun?' diye, siz gerçekten de yemek yerken aynaya bakın (sanal bir ayna da olabilir) ve kendi 'lokmalarınızı' sayın! 

Şifalı otlarTuz, tereyağı veya peynir yerine yemeğiniz tat versin diye türlü bitkilerden ekleyebilirsiniz. Böylece daha lezzetli ve düşük kalorili beslenmiş olursunuz. 

Saat akşam 8'den sonra hiçbir şey yemeyin 
Sabah 'aç' kalkacak ve kahvaltı edeceksiniz. Gerisi zaten tamamen sağlıklı bir döngü. Akşam yememek, sabah aç kalkmak! İşte parolamız bu! 

Şeker faktörü 
Her gün 5 bardak sıcak içecek içiyorsanız ve her birine ortalama 2 küp şeker ilave ediyorsanız bu satırların devamındaki basit bir 'hesabı' da görmezden gelmemelisiniz. Günde 10 adet küp şeker (üstelik sadece sıcak içeceklerden) ayda 300 adet, yılda 3.650 adet demek. 30 yıl boyunca sıcak içeceğinize küp şeker atarsanız, hayatınıza ekstradan 100.000 küp şeker atmış olursunuz. 

Ödül sistemi 
Bütün hafta diyetinize sadık kaldınız, iradenizi konuşturdunuz. Hafta sonu ödülü hak ediyorsunuz, evet ama 'yiyecek veya içecek' herhangi bir şey ile değil! O devir artık kapandı maalesef. Tüm hafta düzgün beslenmek, sonra hafta sonu ödül diye 1,5 porsiyon 'yağlı' iskenderi götürmek... Bunun yerine 'sinema, tiyatro, pahalı bir konser ya da şehir dışına yapılacak bir kaçamak ile' de pekAla ödüllendirebilirsiniz kendinizi. 

Gözünüzü 'ödülden' ayırmayın! 
Vereceğiniz 5-6 kilonun ardından içine rahatlıkla sığabileceğiniz, kendinizi içinde gerçekten muhteşem hissettiğiniz o elbise var ya... Giyilmek için sizi bekliyor! Yeter ki isteyin ve buradaki önerilerimizi can kulağıyla okuyun. 

Kiraz, böğürtlen, vişne... 
Michigan üniversitesi'nde yapılan bir araştırmada kurutulmuş kiraz tozuyla beslenen farelerin bel çevrelerindeki yağların üç ay içerisinde ortalama olarak %17 azaldığı saptanmış. Yani bu, şu demek oluyor ki; koyu renkte olan ve antioksidanlarca zengin olan kiraz ve böğürtlen gibi meyveler uzun vadede kilo verme açısından gayet başarılılar. 

Tuza 'elveda' deme zamanı 
Sodyum, vücudumuzdaki sıvı dengesini sağlayan, oldukça önemli bir element fakat bazılarımız gereğinden fazla tüketiyor. Düşünün ki bir çay kaşığı tuzda 2-3 miligram tuz var ki Amerikan Kalp Derneği'nin öngördüğü günlük tuz tüketimi miktarı sadece 0,8 miligram! 

Yeşil çay gerçeği 
Günde bir kutu şekerli meşrubat yerine bir fincan yeşil çay ya da papatya çayı içmeniz bile üç ay içerisinde bel çevrenizi % 7,7 oranında azaltabilir. Bununla ilgili yapılan araştırma sonuçları öyle diyor. 

21 Kasım 2013 Perşembe

Dikkat ! Diyet yapmadan zayıflamanın 10 kolay yolu

Diyet terimi aslında sağlıklı yaşam anlamına geliyor. Oysa toplumun genelinde diyet denilince algılanan açlık, zayıflamak için yapılan uygulamalar, bir yemek listesi uygulamaktır.
 
Yaşam Tarzı Değişikliğine Hazır olun! Her pazartesi başlanan diyet Salı günü sona eriyor. Bu nedenle artık diyet yapmak yerine yaşam tarzınızı değiştirin.
 
Her başlangıç bir sonucun geleceğinin habercisidir, başlanan şey bırakılır, bu nedenle diyete başlamak yerine sağlıklı olmak deyimini kabullenin ve benimseyin. Alışkanlıklar kolay bırakılmaz, yenisi de hemen kazanılmaz bu nedenle kendinize biraz zaman tanıyın.
 
İşte sağlıklı zayıflamanın 10 püf noktası:
1. Besinleri İyi Tanıyın. tahıllar (ekmek, pilav, çorba, bisküvi, kestane, patates, kuru baklagiller vb), Et ve türevleri (kırmızı et, balık, tavuk, hindi, peynir, yumurta vb), Sebzeler (yeşil, kırmızı, mor, turuncu vb), Meyveler, Yağlar (zeytin, ceviz, fındık, sıvı yağlar )
 
2. Çeşitlilik ve Denge Yaratın: Nasıl her gün aynı kıyafeti giymiyorsak, her gün değişik besinleri tüketmeyi öğrenmeliyiz. Tüm öğünlerde çeşitlilik sağlamaya çalışın.
 
Bir öğünde bütün besin gruplarından az az da olsa bulundurabilirsiniz. Örneğin öğle yemeğinde yiyeceğiniz ”1/2 porsiyon bulgur pilavı, 1 tabak kıymalı sebze yemeği ve cacık” hemen her gruptan besini almanızı sağlayacaktır.
 
3. Ölçülü Olun: “Göz kararı” deyimi size neyi anımsatıyor? Evet, farkına varmadan aldığımız yağların, şekerin açıklaması bu değil mi? Bu günden itibaren ölçü koymayı adet edinin. Bir tencere sebze yemeğine 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun.
 
4. Yediklerinizi Kaydederek nerede yanlış yaptığınızı fark edin: Hangi saatte, ne yediğinizi ve ne kadar yediğinizi düzenli olarak kaydedin. Gün sonunda kendinizi değerlendirin. Bana danışan birçok kişi “çok yemiyorum ama neden kilo alıyorum” sorusunu sorar ve 3 gün yediklerini kayıt ettirdikten sonra cevabı kendileri verirler. “AAA NE KADAR ÇOK YEMİŞİM” sözünün ardından farkına varma aşamasını geçmiş olurlar.
 
5. Fiziksel Aktivitenizi Arttırın :
 
6. Sakın Aç Kalmayın: Eğer öğün atlıyorsanız, kahvaltı etmiyorsanız ve geçiştirmelerle öğününüzü unutuyorsanız muhtemelen akşam aşırı yemek yiyorsunuzdur. Bir öğünde aşırı besin alımı kilo alma nedeniz olabilir.
 
7. Günde 2-3 lt Su İçin: İnsan vücudunun %60-70 i sudur. Metabolizmanın su ihtiyacını karşılayamazsanız vücutta suyun yerini yağlar almaya başlar ki şişmanlığın en önemli nedenlerinden biri su dengesinin bozulmasıdır.
 
8. Profesyonel yardım almaktan çekinmeyin: Fazla kilolarınız rahatsızlık vermeye başladıysa geç kalmadan önlem alın ve bir diyetisyenden yardım alın. Biz diyetisyenler beslenme alışkanlıklarınızın doğru yönde değişmesini destekler, motive eder ve size bu konuda danışmanlık yaparız, kilo değişiminizi takip ederek kilo verirken sağlığınızı korumanıza yardımcı olur ve disiplininizi korumanıza yardımcı oluruz.
 
9. Aşırı yağlı, şekerli, kalorili yiyeceklere dikkat edin:Hiçbir besini yasaklamak çözüm değildir. Bu yiyecekleri ölçülü tüketmeye çalışın.
 
10. Kilo vermek uğruna sağlığınızdan olmayın: MUCİZE, 1 HAFTADA 7 KİLO, GARANTİLİ ZAYIFLAMA…… VE Benzeri sözlere kanmayın. Bu sözleri söyleyenler sizin sağlığınızı değil paranızın peşindeki şarlatanlardır.
 
Unutmayın aldığınız kadar enerji harcıyorsanız kilonuzu koruyabilir, aldığınızdan fazla enerji harcarsanız kilo verirsiniz. Egzersizi ve sağlıklı beslenmeyi düzenli olarak hayatınıza geçiremezseniz tüm çabalarınız geçici sonuç verir.

Copyright @ 2013 Hayallere Giden Yol. Designed by Elementx | Love for Siristatlı