Domates Çorbası
Malzemeler :
►4 iri domates veya 3 çorba kaşığı domates salçası
►Üç çorba kaşığı katıyağ
►1 Çorba kaşığı un
►1 Bardak süt
►Tuz, biber
►2 dilim ekmek içi,
►Nane
►4 iri domates veya 3 çorba kaşığı domates salçası
►Üç çorba kaşığı katıyağ
►1 Çorba kaşığı un
►1 Bardak süt
►Tuz, biber
►2 dilim ekmek içi,
►Nane
Domates Çorbası Tarifi
Un,VİTA’nın yarısında hafif kavrulur, karıştıra, karıştıra sıcak süt yavaş yavaş konur,salep koyuluğuna gelince tuz, biber serpilir ve 4 domatesin suyu, 1 çay kaşığı toz şeker ilave edilerek karıştırarak pişirilir.Kalan yağ ile küçük küçük kesilmiş ekmek kızartılır,servis yaparken çorbanın üzerine biraz nane serpilir.
Un,VİTA’nın yarısında hafif kavrulur, karıştıra, karıştıra sıcak süt yavaş yavaş konur,salep koyuluğuna gelince tuz, biber serpilir ve 4 domatesin suyu, 1 çay kaşığı toz şeker ilave edilerek karıştırarak pişirilir.Kalan yağ ile küçük küçük kesilmiş ekmek kızartılır,servis yaparken çorbanın üzerine biraz nane serpilir.
